Wenn Sie stets auf dem Laufenden sind, was die neuesten Lebensmitteltrends angeht, haben Sie vielleicht schon den Begriff „resistente Stärke“ gehört. Die Forschung befindet sich zwar noch im Anfangsstadium, aber man bringt sie bereits mit einigen überraschenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung. Das Beste daran ist: In so gut wie jedem vollwertigen Kohlenhydrat findet man meist die ein oder andere Form resistenter Stärke. Lebensmittel wie Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchte oder Nüsse, die schon allein aufgrund ihrer Ballaststoffe als gesundheitsfördernd für den Magen-Darm-Trakt gelten.
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Was ist eine Erkältung?
Schon so oft haben wir erlebt, wie sich dieser Gliederschmerz schleichend anbahnt, die Nase anfängt zu laufen und womöglich ein Kratzen im Hals aufkommt. Es sind die ersten Anzeichen einer Erkältung, die keinem von uns fremd erscheinen. Doch was geschieht da eigentlich in unserem Körper?
