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Suchen auch Allergiker Ostereier?

Wie auch immer wir zu diesen Feiertagen stehen, es gibt etwas, das uns allen ein Lächeln ins Gesicht zaubert: Kinder, die aufgeregt den Garten nach Ostereiern durchsuchen. Doch auch, wenn wir mit diesem Brauchtum große Freude verbinden, gibt es gerade für die Eltern auch die Kehrseite

Histamin – Was ist das eigentlich?

Bestimmte Lebensmittel lösen bei Ihnen Reizungen aus? Eine Histaminintoleranz kann daran schuld sein. Doch zurecht fragen sich viele Betroffene, was dieses Histamin überhaupt ist. Besonders interessant ist auch folgende Frage: Wenn Histamin für uns schädlich ist, wieso stellt der Körper es dann eigentlich her? 

Was wissen Sie über Antioxidanzien?

Wir lesen es auf jeder dritten Saftflasche und viele Nahrungsergänzungsmittel bewerben es: Reich an Antioxidanzien. Sie haben den Ruf, gesundheitsförderlich zu sein, weil sie Freie Radikale eliminieren. Ist es wirklich so einfach? Und sind Freie Radikale nichts weiter als schädliche Stoffe? Wir möchten etwas Licht ins Dunkel bringen.

Ministerin Grimm-Benne besucht die Froximun AG

Schlanstedt - Am Nachmittag des 12.10.2021 empfängt die Froximun AG die Landesministerin Petra Grimm-Benne. Sie...

Endlich in Lebensmitteln verboten: Titandioxid

Wenn kein Einspruch erhoben wird, ist Titandioxid ab 2022 in Nahrungsmitteln verboten. Doch was bedeutet dieser Beschluss genau?
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Ein neuer COVID-19 Impfstoff aus Pflanzen?

Nur 12 von 180 Kandidaten wurden für die Verwendung als COVID-19 Impfstoff zugelassen. In einer neuen Studie soll ein Impfstoff aus Pflanzen
Atemwegserkrankung

Studie weist nach: COVID-19 ist gar keine Atemwegserkrankung!

COVID-19 ist keine Atemwegserkrankung, sondern eine Gefäßerkrankung. Dies ist aber nicht die eigentlich Besorgnis erregende Nachricht:
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