Salami, Käse, Wein: Gift für Patienten mit Morbus Crohn?

-

Morbus Crohn Patienten werden zunächst nicht überrascht sein. So empfehlen doch Ernährungsberater bei akuten Schüben eine absolute Schonkost, häufig auch ohne die Nahrungsmittel Wurst und Schinken, Käse und Alkohol. Welche neue Erkenntnis steht also nun hinter dieser Überschrift? Eine aktuelle Studie um Thaddeus Stappenbeck von der Cleveland Clinic fand eine mögliche Ursache der nicht heilen wollenden Wunden!

Was fand die Studie heraus?

- Anzeige -spot_img

Must Read

Umweltverschmutzungskrankheiten und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit

Webinar mit Raik Garve vom 25.03.2026 Viele chronischen „Krankheiten“ haben ihren Ursprung hauptsächlich in Störungen der Wechselwirkung zwischen Mensch und Umwelt, d.h. in der Art...