Hinweis: Dieser Artikel stammt vom Oktober 2021. Das EU-Verbot gilt seit dem 7. Februar 2022; nach einer Übergangsfrist von sechs Monaten darf E 171 seit dem 7. August 2022 nicht mehr in Lebensmitteln verwendet werden.
In Frankreich ist es bereits seit Januar 2020 verboten: Titandioxid. Grund dafür war der Verdacht, dass E 171 krebserregend sein könnte. Die EU hatte sich bisher zurückgehalten und den Stoff weiter zugelassen. Nun die Kehrtwende: Wenn kein Einspruch erhoben wird, gilt das Verbot ab Anfang 2022 mit einer Übergangsfrist von sechs Monaten. Doch was bedeutet dieser Beschluss genau?
Was ist Titandioxid und worin steckt es?
Titandioxid ist das Oxid des Metalls Titan, das man von Zahnimplantaten und Schmuck kennt. Als weißes Pulver, das zum Teil aus Nanopartikeln besteht, wird es Lebensmitteln (z. B. Kaugummi, Mozzarella), Kosmetika (z. B. Zahncreme, Sonnencreme) und Farben zugesetzt, damit sie schön weiß aussehen. Gekennzeichnet wird es als „Titanium Dioxide“, „CI 77891“, „E 171“, „PW6“ oder „Pigment White 6“.
Warum wird Titandioxid verboten?
E 171 steht schon länger im Verdacht, Zellen zu verändern. Deshalb hat Frankreich es bereits vor fast zwei Jahren verboten. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kam 2021 zu dem Schluss, dass eine Schädigung des Erbguts nicht ausgeschlossen werden kann, und stuft den Zusatzstoff deshalb nicht mehr als sicher ein.
2017 ergab eine Studie an Mäusen, dass Titandioxid in der Nahrung Darmentzündungen verschlimmert und sich die Nanoteilchen in der Milz anreichern. Zusätzlich untersuchten die Forscher das Blut von Menschen mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen und fanden darin Titandioxid-Partikel. Mehr dazu liest du im Artikel E 171 und der Darm.
2019 untersuchten Forschende, welchen Einfluss Titandioxid auf das Mikrobiom hat. Ergebnis: einen unterschätzten! Es verringerte die Aktivität der Darmbakterien und ließ einen schädlichen Biofilm wachsen. Biopsien der Darmschleimhaut zeigten anschließend weniger Immunzellen.
Was bedeutet das Verbot?
Es ist definitiv ein Schritt in die richtige Richtung. Möglicherweise geht er aber nicht weit genug, denn in Kosmetika und Farben darf Titandioxid weiter verwendet werden. Ob Nanopartikel aus Sonnencreme über die Haut in den Körper gelangen, ist umstritten. Bei gesunder Haut gilt das als wenig wahrscheinlich. Mehr dazu im Artikel Sonnencreme im Test.
Wenn du Titandioxid in Zahncreme vermeiden möchtest, achte in der Zutatenliste auf die Bezeichnung CI 77891. Eine Naturzahncreme ohne Titandioxid stellen wir dir im Artikel Naturzahncreme Dentura Med Sensitiv vor.
Außerdem ist bisher unklar, welcher Stoff Titandioxid als Weißmacher in Lebensmitteln ersetzen soll und welche gesundheitlichen Folgen das haben wird.
Quellen:
