Dass Ernährung und Gesundheit eng zusammenhängen, haben schon viele Studien gezeigt. Eine ungesunde, zuckerreiche Ernährung hat viele negative Folgen für den Körper. Eine ballaststoffreiche, ausgewogene Ernährung wirkt sich dagegen positiv auf Körper und Wohlbefinden aus. Nun haben amerikanische Forscher eine weitere negative Wirkung einer bestimmten Zuckerart entdeckt.
Darmpolypen und ihre Rolle bei Darmkrebs
Darmpolypen gibt es in verschiedenen Formen. Manche sind „gestielt“ und ähneln dann einem Pilz, es gibt sie aber auch in flacher Form. Sie kommen überwiegend im Dickdarm vor, zu mehr als 60 % im letzten Abschnitt. Häufig werden sie zufällig bei einer Darmspiegelung entdeckt. Manchmal verursachen sie aber auch selbst Beschwerden, schmerzen oder bluten.
Sobald sie entdeckt werden, entfernt man sie in der Regel direkt. Denn ca. 5 % der Darmpolypen entwickeln sich zu Darmkrebs, und umgekehrt entsteht die große Mehrheit der Darmtumore aus einem Darmpolypen. Welche Tests zur Früherkennung es gibt, liest du im Artikel Welche Tests eignen sich zur Früherkennung von Darmkrebs?.
Zusammenhang von Maissirup und Darmpolypen
In den USA werden immer mehr Softdrinks mit Maissirup (Isoglukose) gesüßt. Diese Zuckerart ähnelt unserem Haushaltszucker, enthält aber etwas mehr Fruktose als Glukose. Beim Haushaltszucker liegt der Anteil jeweils bei 50 %.
Auch in Deutschland ist Isoglukose zugelassen. Sie steckt in Backwaren und Süßigkeiten, seltener in Getränken. Mehr über Süßungsmittel liest du im Artikel Zuckeraustauschstoffe: wirklich harmlos für unseren Darm?.
In der Studie wurden Mäuse untersucht, die genetisch so verändert waren, dass sie besonders viele Darmpolypen entwickeln. Sie bekamen täglich so viel Maissirup, wie es einem Softdrink für einen erwachsenen Menschen entspricht.
Die Darmpolypen dieser Mäuse wuchsen deutlich schneller als bei Mäusen ohne Maissirup, obwohl die Tiere weder übergewichtig waren noch zu viele Kalorien aufnahmen. Zusätzlich entwickelte sich bei ihnen häufiger Darmkrebs.
Quellen:
- Pschyrembel (2017): Klinisches Wörterbuch, 267. Auflage; Berlin/Boston
- Science: Studie zu Maissirup und Darmtumoren
