Schlagwort: Dessert

Joghurt (auch vegan) selbst machen – eine Anleitung

Bei selbst gemachtem Joghurt weiß man, was drin ist! Denn bei gekauftem Joghurt ist selten angegeben, welche Bakterien enthalten sind. Bifidobakterien ...

Es ist Kirschenzeit! Rezept für eine „Kirschbombe“

Kirschen sind in Deutschland ab Mitte Juni erntereif. Sie sind nicht nur als Marmelade oder Kompott beliebt, in Nachspeisen oder Torten haben Kirschen ihren festen Platz. Es wird immer behauptet, dass Kirschen nur wenige Kalorien haben. Das stimmt allerdings nur halb. Sie enthalten im Durchschnitt 60 kcal pro 100 g. Dies scheint wenig, wenn man mit Roggenbrot (230 kcal/100 g) oder mit Gouda (364 kcal/100...

Drei süße Rezepte mit Beeren ohne Zucker!

Jetzt ist Beerenzeit! Beeren haben wenig Kalorien, dafür viele Vitamine und gesunde sekundäre Pflanzenstoffe. Viele sind süß, manche sauer, für jeden ...

Hefezopf mit verschiedenen Füllungen

Ein Hefezopf ist immer eine gute Idee! Zum Frühstück oder nachmittags zum Kaffee - mit süßer oder herzhafter Füllung. Immer anders, immer lecker!

Rhabarber – das saure Gemüse als süße Verführung

Rhabarber ist ein echter Frühlingsbote! Genauso frisch schmeckt er auch. Wir zeigen Rezepte für süßes Kompott und knackiges Crumble – vegan und glutenfrei.