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Rezepte

Lecker und gesund – so sollte die heutige Ernährung sein. Wir stellen Rezepte vor, die beides in vollem Umfang erfüllen! Außerdem sind sie auch noch unkompliziert!

Hefezopf mit verschiedenen Füllungen

Ein Hefezopf ist immer eine gute Idee! Zum Frühstück oder nachmittags zum Kaffee - mit süßer oder herzhafter Füllung. Immer anders, immer lecker!

Spargel muss nicht immer gekocht sein!

Spargel hat kaum Kalorien, und ist daher ein perfektes Schlankmach-Gemüse! Aber er muss nicht immer nur gekocht sein: kandiert, gegrillt, gebacken....

Rhabarber – das saure Gemüse als süße Verführung

Rhabarber ist ein echter Frühlingsbote! Genauso frisch schmeckt er auch. Wir zeigen Rezepte für süßes Kompott und knackiges Crumble – vegan und glutenfrei.

Rote Bete – altbekanntes Superfood!

Rote Bete sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Sie enthalten viel Folsäure und Kalium. Besonders ist aber das Betanin. Ein schnelles Rezept finden ...

Duftendes, frisches Brot mit Sauerteig

Selbst gebackenes Brot enthält nur Mehl, Wasser und Salz – und vielleicht noch Gewürze. Sauerteig schreckt jedoch manche ab. Wir zeigen, wie leicht es ist..

Polenta mal süß und mal herzhaft

Polenta erfreut sich wachsender Beliebtheit: mal herzhaft mal süß. Sie kann als Beilage, Dessert oder Hauptmahlzeit zubereitet werden. Glutenfrei ist sie...

Kohlrouladen – mit und ohne Fleisch

Kohlrouladen, auch Krautwickel genannt, gelten eher als deftige Mahlzeit. Wir haben 3 Rezepte für Sie: klassisch, vegetarisch und vegan – und alle lecker!

Steckrübe – wiederentdecktes Wintergemüse

Steckrübe: Lecker, knackig und guter Vitaminlieferant im Winter! Mit Rezepten für Steckrübensuppe und -salat, die Ihr Immunsystem stärken!

Frühstück oder Dessert? Baked Oats – Gebackene Haferflocken

Haferflocken sind gesund! Sie enthalten viele Nährstoffe und haben auch einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel. Lecker sind sie außerdem!

Leckere grüne Smoothies

Grüne Smoothies sind derzeit... in aller Munde! Zunächst undenkbar, etwas Grünes zu trinken, sind die grünen Varianten...

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