Rotkohl mit Apfel
Das klassische Winter- und Weihnachtsgemüse...
ist der Rotkohl. Seine typische Farbe steckt in seinem Namen, der aber auch Blaukraut oder Rotkraut genannt wird. Beim Schneiden...
Kürbis – vielseitiges Fruchtgemüse!
Der Kürbis ist in der Küche wahnsinnig vielseitig verwendbar. Bei uns finden Sie ein Rezept für Hokkaido-Curry-Kokos-Suppe, Kürbispuffer und Spaghettikürbis
Duftendes, frisches Brot mit Sauerteig
Selbst gebackenes Brot enthält nur Mehl, Wasser und Salz – und vielleicht noch Gewürze. Sauerteig schreckt jedoch manche ab. Wir zeigen, wie leicht es ist..
Rote Bete – altbekanntes Superfood!
Rote Bete sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Sie enthalten viel Folsäure und Kalium. Besonders ist aber das Betanin. Ein schnelles Rezept finden ...
Rhabarber – das saure Gemüse als süße Verführung
Rhabarber ist ein echter Frühlingsbote! Genauso frisch schmeckt er auch. Wir zeigen Rezepte für süßes Kompott und knackiges Crumble – vegan und glutenfrei.
Leckere grüne Smoothies
Grüne Smoothies sind derzeit...
in aller Munde! Zunächst undenkbar, etwas Grünes zu trinken, sind die grünen Varianten des Super-Getränks inzwischen äußerst beliebt. Aber sie...
