Ernährung

Die Leber und ihre Aufgaben unter der Lupe: Was ist ihre Funktion im Stoffwechsel, bei der Entgiftung, in der Verdauung? Und: Wie können wir sie entlasten?

Mineralien haben einen größeren Einfluss auf unseren Körper als wir denken. Sie bringen nicht nur schöne Haare und glatte Haut, sondern haben auch Einfluss

Verbot bereits in Frankreich! Schon 2017 gab es erste Hinweise, dass E171 negative Auswirkungen auf den Darm hat, doch nichts passierte. Jetzt haben

Sodbrennen... ist eine der großen Volkskrankheiten der westlichen Welt. In den meisten Fällen tritt sie nur kurzfristig auf und muss nicht behandelt werden. Werden die...

Wie geht "heilfasten"? Was passiert im Körper? Außerdem: Eine neue Studie zeigt die positiven Auswirkungen auf Diabetes, Übergewicht, Blutdruck und ...

Sie werden immer bekannter. In einigen Joghurts und Joghurtdrinks sind sie zu finden. Aber auch in manch anderen Lebensmitteln, wie z. B. in milchsauer vergorenem...

Das wohl berühmteste Vitamin ist das Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt. Häufig versprechen hohe Dosierungen auch große Effekte. Doch stimmt das?

Sie beginnt. Die gemütliche und vor allem gesellige Jahreszeit. Die Lichter beginnen zu leuchten und aus jeder Ecke schießt ein Weihnachtsmarkt. Wenn wir nur kurz daran denken, können wir den Glühwein schon förmlich schmecken. Doch sollten wir uns nicht gerade dann fragen, wie unser Körper Alkohol aufnimmt? 

FODMAP-reiche Nahrungsmittel sollten bei Reizdarm gemieden werden. Doch was sind FODMAP, was bewirken sie im Darm und in welchen Lebensmitteln sind sie ...

Ist Silizium für den Menschen lebensnotwendig oder nicht? Es gibt Wissenschaftler, die es für erwiesen halten, dass Menschen ohne dieses Element nicht leben